 |
| domowe lody śmietankowe |
Czy jest coś lepszego w upalny letni dzień niż porcja aksamitnych, lodowatych słodkości? Choć współczesne sklepy uginają się pod ciężarem wymyślnych smaków, nic nie dorównuje klasyce. Dziś zabieram Was w podróż do przeszłości – zrobimy prawdziwe domowe lody śmietankowe.
W śląskich domach na niedzielny deser, po tradycyjnym obiedzie z roladą i kluskami, często podawało się kompot albo proste ciasto z sezonowymi owocami (szczególnie ze szpyrkami czy z posypką). Jednak w upalne dni, bogatsze biesiady staropolskie oraz śląskie świętowania nie mogły obejść się bez zimnych deserów. Zapomnijcie o sztucznych zagęszczaczach – ten przepis opiera się na prostocie: tłustej śmietance, świeżych żółtkach i prawdziwej wanilii.
.jpg)