 |
| Kremowa zupa z białych warzyw |
Zupa krem z białych warzyw to prawdziwa królowa jesienno-zimowych stołów. Jest niezwykle elegancka, delikatna w smaku, a przy tym pełna witamin. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić najlepszą zupę z białych warzyw, która będzie miała idealnie gładką konsystencję, ten przepis jest właśnie dla Ciebie!
Białe warzywa, takie jak pietruszka, seler czy por, to niedoceniana skarbnica wartości odżywczych. Połączone w jednej misce tworzą kompozycję, która smakuje jak z najlepszej restauracji, a przygotujesz ją w zaledwie 30 minut.
Składniki na białą zupę krem:
- kilka różyczek kalafiora,
- kawałek białej rzodkwi,
- pół kopra włoskiego,
- 2 małe pietruszki,
- mały kawałek białej części z pora,
- 2 liście białej kapusty,
- mała cebula,
- sól, pieprz, majeranek,
- grzanki
Przygotowanie krok po kroku:
Gotowanie: Warzywa obierz, wrzuć w całych kawałkach do garnka, zalej wodą. Gotuj pod przykryciem do miękkości (ok. 20-30 minut).
Blendowanie: Gdy warzywa będą miękkie, zdejmij garnek z ognia. Dodaj przyprawy i zblenduj całość na idealnie gładką masę.
Serwowanie: Podawaj z ulubionymi dodatkami. Ja zawsze daje grzanki z bułki, wcześniej podsmażone z masłem na patelni .
Wskazówka: Aby zupa była jeszcze bardziej aromatyczna, możesz wcześniej upiec warzywa w piekarniku. Pieczona zupa z białych warzyw ma głębszy, lekko orzechowy posmak.
Sprawdź też inne nasze przepisy!
Zupa krem to dopiero początek kulinarnych odkryć. Jeśli szukasz inspiracji na zdrowe posiłki, zajrzyj do naszych pozostałych sekcji:
Dołącz do naszej społeczności na Facebooku!
Uwielbiasz gotować i szukasz codziennych inspiracji? Polub nas na Facebooku Smaczne i domowe! Dzielimy się tam sprawdzonymi trikami kuchennymi, zdjęciami Waszych dań i powiadomieniami o najnowszych przepisach na blogu.
.jpg)
.jpg)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz