Kolorowy i zdrowy obiad: ryż z duszonymi warzywami i kurczakiem

 ryż z duszonymi warzywami i kurczakiem

ryż z duszonymi warzywami i kurczakiem

Odkryj prosty przepis na pyszny i pełnowartościowy obiad! Ryż z duszonymi warzywami (kapusta, marchewka, cukinia, brokuły) i kurczakiem to idealne danie dla całej rodziny.

Wiosenna zupa jarzynowa – eksplozja smaku i zdrowia w jednym garnku!

 

wiosenna zupa jarzynowa

Odkryj przepis na lekką i aromatyczną wiosenną zupę jarzynową z kalafiorem, marchewką, porem, koprem włoskim i fasolką szparagową. Zabielana śmietaną i posypana świeżym koperkiem, idealna na wiosenny obiad!

Wiosna to czas, kiedy nasze organizmy domagają się świeżych, lekkich i pełnych witamin potraw. Jedną z nich jest bez wątpienia zupa jarzynowa, która w swojej wiosennej odsłonie zachwyca bogactwem smaków i aromatów. Dziś podzielę się z Wami przepisem na moją ulubioną wersję tego dania, która z pewnością podbije Wasze serca!

Składniki:

• 

  wiosenna zupa jarzynowa

  1 mały kalafior, podzielony na różyczki
  
• 2 marchewki, pokrojone w półplasterki
• 1 mały kawałek pora, pokrojony w krążki
• pół kopra włoskiego, pokrojonego w kostkę
• 200 g fasolki szparagowej, pokrojonej na kawałki. Ja akurat użyłam ze słoika, którą zaprawiłam na zimę.
  
• 1 pęczek świeżego koperku, posiekanego
• 4 małe ziemniaki pokrojone w kostkę
  
• 200 ml śmietany 18%
• Sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Do dużego garnka wrzuć wszystkie warzywa i zlej wodą.
2. Gotuj, aż warzywa będą miękkie.
3. Zahartuj śmietanę - do małej miski przełóż śmietankę i dodaj 2-3 chochle wywaru z zupy. Wszystko wymieszaj aż do połączenia składników.
4. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Przed podaniem posyp posiekanym koperkiem.

Wskazówki:

• Do zupy możesz dodać inne ulubione warzywa, np. ziemniaki, pietruszkę czy seler.
• Jeśli lubisz pikantne smaki, dodaj szczyptę chili.
• Zupę możesz podawać z grzankami lub świeżym pieczywem.

Smacznego :) 

Obserwuj mnie na: Facebook lub Instagram

 

Duszona wątróbka drobiowa z cebulą – klasyk w nowej odsłonie

 

duszona wątróbka drobiowa

Prosty i szybki przepis na duszoną wątróbkę drobiową z cebulą. Delikatna wątróbka w aromatycznym sosie cebulowym to idealny pomysł na smaczny obiad.

Zupa Szpinakowa z Ziemniakami i Warzywami - Zdrowy i Pyszny Obiad!

Zupa szpinakowa

Odkryj przepis na kremową i pożywną zupę szpinakową z ziemniakami, marchewką, pietruszką, selerem i czosnkiem. Idealna na zdrowy obiad dla całej rodziny!

Zupa ogórkowa - tradycyjny przepis na zupę z kiszonych ogórków

Tradycyjna zupa ogórkowa

Poznaj tradycyjny przepis na zupę ogórkową, idealną na rozgrzewający obiad. Dowiedz się, jak krok po kroku przygotować tę klasyczną polską zupę, pełną smaku kiszonych ogórków i aromatycznych przypraw.